Je vous ai déjà parlé de Safranbolu, ville connue autrefois pour sa production et son commerce de Safran. C’est aussi l’un des derniers endroits où vous pouvez voir une ville de style ottoman à l’architecture particulière toujours intacte. Ces types de maisons étaient construits dans toute l’Anatolie, la Grèce et les Balkans. Même s’ils varient en fonction des matériaux de construction locaux, de la richesse et la taille des familles qu’ils hébergeaient, ils partageaient tous le même style architectural: un rez-de-chaussée solide souvent construit en pierre (réservée au stockage du foin, aux animaux, chariots etc.) et des étages supérieurs construits en pans de bois. Peintes plutôt en rouge à Istanbul, tandis que celles de Safranbolu ont été peintes en blanc. Intéressant: quand ils avaient 2 étages, le plafond du 1er étage était souvent plus bas que celui du 2ème étage, ce qui rend le 1er étage plus chaud en hiver et le 2ème étage plus frais en été. Vous savez pourquoi? 🙃
Photo taken at: Safranbolu